Die Schorle erfreut sich seit fast 200 Jahren ungebrochener Beliebtheit bei den Verbrauchern als kühlendes, erfrischendes Getränk, das ein organischer Bestandteil der ungarischen Gastronomie ist. Es gibt mehr als 50 verschiedene Varianten, die durch Änderung des Verhältnisses von Wein und Sodawasser hergestellt werden. Dennoch werden heute immer wieder neue Wein- und Sodawasserkombinationen erfunden. Spritz kommt aus Ungarn und wird nach wie vor hauptsächlich in Ungarn serviert, wo lokale Weinhersteller und Sodawasserproduzenten sich gemeinsam bemühen, die große Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Heutzutage ist die Schorle ein modisches Getränk und jeder Gastgeber würde seinen Gästen eine Weinschorle mit echtem Sodawasser anbieten.

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